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藿香類(lèi)似漢族人的水煎包子,但做法不同。用發(fā)酵的面作包子皮。將羊肉切成丁,洋蔥剁碎,加鹽、胡椒粉、孜然、少許熟油和水拌勻。然后,包成包子狀,包好后,放入油鍋里炸,待金黃時(shí)撈出。然后整齊的擺放在平底鍋里,澆上水,將鍋蓋蓋嚴(yán),約15分鐘即熟。還有(點(diǎn)擊查看)

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