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舌尖上的冒險(xiǎn) 全球11種口味詭異的冰淇淋

  • 2014-06-14
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炎炎夏日里,可口的冰淇淋自然成了眾人眼中的寵兒。但綠豆、奶油以及各種水果口味的冰淇淋實(shí)在是難以激起食欲,那何不讓味蕾冒冒險(xiǎn),試試下列十一大口詭異的冰淇淋呢?一起來(lái)看看吧!

1、生馬肉味

如果你一直對(duì)生馬肉的味道青睞有加,那么這款生馬肉口味的冰淇淋一定會(huì)成為你的最愛(ài)。這在東京的室內(nèi)游樂(lè)園Namja鎮(zhèn)的冰淇淋城便可找到。不過(guò)或許你應(yīng)該等到玩完過(guò)山車(chē)時(shí)再去品嘗,畢竟生馬肉在胃里翻江倒海的滋味可不好受。Namja鎮(zhèn)有二十多個(gè)景點(diǎn),但靜坐在冰淇淋城品嘗各種口味的冰淇淋可能更為愜意。你可以試試牛舌口味、日式炒面口味、章魚(yú)口味、魷魚(yú)口味以及咸味的冰淇淋,總有一款會(huì)“點(diǎn)燃”你的味蕾。

2、杜松子酒味

在Murphy's冰淇淋公司,讓你的孩子試試這種烈性酒口味的冰淇淋,他便會(huì)迷上杜松子酒的味道。這家愛(ài)爾蘭冰淇淋公司素來(lái)以冰淇淋口味古怪而聞名。公司網(wǎng)站上甚至還羅列了“我們生產(chǎn)過(guò)的最糟糕的口味”,如腌熏三文魚(yú)味;“應(yīng)顧客要求生產(chǎn)的最古怪的口味”,如豌豆味和薄荷味;“最可口但不受顧客歡迎的口味”,如辛辣丁香味和甘草味。

3、豌豆泥和炸魚(yú)混合口味

蘇格蘭素以油炸火星巧克力棒而聞名,但是現(xiàn)在英格蘭也有可以與之媲美的甜點(diǎn)了,那就是來(lái)自Teare Woods Luxury Ice Cream Parlour的炸魚(yú)薯?xiàng)l冰淇淋。這種冰淇淋有兩個(gè)冰淇淋球,一個(gè)是薄荷和豌豆泥的混合味道,另一個(gè)是烤魚(yú)味;上面撒有一些碎碎的鱈魚(yú),再配以法式薯?xiàng)l。實(shí)際上,這種古怪的組合并不是英格蘭的原創(chuàng)。早在2010年,F(xiàn)rederick's Dairies便制作了一種鱈魚(yú)口味的冰淇淋,配以香草、胡椒面糊和薯?xiàng)l。所以……你可以在吃完經(jīng)典的炸魚(yú)薯?xiàng)l之后再試試這份甜點(diǎn)。

4、水母味

通常,在大海里被水母蟄上一口會(huì)伴隨著劇烈的疼痛。那么下次當(dāng)你看到水母,你會(huì)不會(huì)想“我要把它放到嘴里去”?顯然,Lick Me I'm Delicious(舔我,我是美味的冰淇淋)冰淇淋公司創(chuàng)始人查理·弗朗西斯便是這么想的。他開(kāi)發(fā)了一種以水母蛋白質(zhì)為主要原料的冰淇淋。更酷地是,當(dāng)你舔冰淇淋的時(shí)候它會(huì)發(fā)光。但這種冰淇淋可不便宜,一勺要價(jià)200美元。(合人民幣1246元)

5、鵝肝醬味

法國(guó)冰淇淋公司Philippe Faur通過(guò)將多脂肪的鵝肝醬和易發(fā)胖的冰淇淋結(jié)合起來(lái)開(kāi)發(fā)了鵝肝醬口味的冰淇淋。那么為什么法國(guó)女人不變胖呢?或許是因?yàn)樗齻兏揪筒怀赃@種冰淇淋。發(fā)明者福爾(Faur)說(shuō)這款甜點(diǎn)經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月的測(cè)驗(yàn)。想想那些測(cè)試者不得不細(xì)細(xì)品味這種冰淇淋便讓人直發(fā)顫。

6、威士忌和西梅混合口味

當(dāng)你想來(lái)一杯威士忌卻發(fā)現(xiàn)所有的酒館都關(guān)門(mén)了,怎么辦呢?或許你可以走進(jìn)澳大利亞Simmo's甜品店,試試威士忌西梅味的冰淇淋。這種冰淇淋采用的是“愛(ài)爾蘭的秘方”,將馬斯卡泊尼乳酪和在威士忌中浸泡過(guò)的西梅放在一起攪拌,直至出現(xiàn)醇厚的酒味。

7、鱷梨味

在三明治和墨西哥卷餅中,鱷梨嘗起來(lái)都不錯(cuò)。那么鱷梨和冰淇淋的組合味道又如何呢?答案便在法國(guó)尼斯的Fenocchio冰淇淋店里。不管如何,你至少可以稱這種口味很健康,畢竟鱷梨是水果。

8、榴蓮味

榴蓮是東南亞地區(qū)一種頗受歡迎的水果,氣味強(qiáng)烈且獨(dú)特,有一股未經(jīng)處理的污水氣味,也有一股腐爛的洋蔥味。你可以在紐約市著名的原始唐人街冰淇淋工廠買(mǎi)到這種冰淇淋,它頂部呈旋轉(zhuǎn)狀,口味怪異。

9、烤大蒜和杏仁混合口味

烤大蒜、杏仁、冰淇淋,三者皆是美味,組合到一起會(huì)怎樣呢?前往美國(guó)明尼阿波里斯市Sebastian Joe's冰淇淋店品嘗一番,你便心中有數(shù)了。

10、薄荷葉和海膽蛋白糖餅混合口味

波特蘭的Salt & Straw有售這種香草味道的冰淇淋。新鮮的俄勒岡薄荷葉以及由海膽和意大利espelette辣椒制成的蛋白糖餅將帶給你不一樣的感覺(jué),讓你終生難忘。

11、蝮蛇味

“毒不死你的便是絕佳的冰淇淋”,俗話不正是這么說(shuō)的嗎?這一定也是東京這種蝮蛇口味冰淇淋的制作原理了。提醒一下,蝮蛇是日本毒性最大的一種蛇,卻是這種冰淇淋的配料之一。一名曾品嘗過(guò)這種冰淇淋的博客這樣寫(xiě)道,“我的味蕾充分地感受到了三種味道—大蒜、一點(diǎn)杏仁味和一種非常濃烈的味道。我之前從未嘗過(guò)蛇的味道,這一定就是了!

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